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8 des excentricités les plus mémorables d'Amérique du Sud

8 des excentricités les plus mémorables d'Amérique du Sud

De savoureuses «fourmis», des lamas coiffés de chapeaux laineux et de minuscules enclaves de la culture galloise font de l'Amérique du Sud un continent fascinant, voire parfois époustouflant, à explorer. Voici notre incursion dans certaines des festins culturels les plus éclectiques que l'on puisse trouver sur ces rivages.

1. Les maisons de thé galloises de Patagonie

Débuté au monde dans le compte rendu central de ses voyages de Bruce Chatwin, En Patagonie, la région galloise de l'Argentine est un segment complètement non sud-américain de ce continent. La petite ville de Gaiman attire de nombreux visiteurs avec ses senteurs nostalgiques de scones fraîchement sortis du four et ses pots de thé parfaitement infusé.

Goûtez ces délicieux délices dans les nombreux casas de té qui bordent les rues et où vous trouverez les chalets qui témoignent de leur patrimoine: des torchons de thé arborant des dragons rouges, des cosies de thé tricotés de manière experte et des commodes galloises chargées de porcelaine.

2. Les lamas de Cusco

Ayant acquis la renommée en tant que capitale historique de l'Empire inca condamné, Cusco a depuis gagné la notoriété pour d'autres raisons, plus élevées. Maintenant, il revendique le titre de "Agneau et Llama Capitale de l'Amérique du Sud".

Les rêves de voyage les plus fous sont comblés par des occasions de photo avec ces célébrités locales et laineuses, chacune arborant des chapeaux tout aussi laineux; tout pour une poignée de semelles, bien sûr.

Attrapez une image encore plus poignante en claquant une des dames qui prennent un taxi à la maison avec ses deux lamas à la fin de la journée de travail.

3. Les délices régionaux inhabituels

La cuisine sud-américaine peut être un puissant assaut sur les papilles gustatives et estomac. L'Équateur et la Colombie ont une tradition de combinaison queso avec presque tout: éclats de banane avec des pépites de fromage et chocolat chaud avec des morceaux jaunes flottants.

Plus au sud au Pérou et en Bolivie, retrouvez des cochons d'Inde farcis aux herbes et rôtis au four chicha (une boisson de maïs alcoolique qui utilise traditionnellement la salive pour provoquer la fermentation).

Pour des goûts plus intrépides, il y a des bols fumants de caldo de cardán (soupe faite à partir d'un pénis de taureau) en Bolivie, plateaux de buchada (estomac de chèvre farci d'abats) au Brésil, et le régal salé et légèrement grillé qui est hormigas culonas (littéralement "fourmis à gros seins") fièrement servi à Santander, en Colombie.

Image de Maximiliano Dobladez sur Flickr (CC BY-NC-ND 2.0)

4. L'habitude hamster-joue

L'amour de la feuille de coca en Amérique du Sud persiste, malgré la controverse mondiale entourant sa consommation (oui - elle provient de la même plante qui produit de la cocaïne). Mais ce stimulant naturel est une caractéristique traditionnelle de la vie dans les montagnes et les mâcheurs de feuilles de coca sont immédiatement reconnaissables pour le renflement particulier saillant de leurs joues.

Utilisé pour surmonter la fatigue ou le mal de l'altitude, il peut être bu comme camarade (thé de coca) ou mâché avec une pincée de bicarbonate de soude pour activer les produits chimiques. Soyez averti: il faut peu de temps pour réaliser que c'est un goût acquis.

Image de Chris Ford sur Flickr (CC BY-NC 2.0)

5. L'agression linguistique de l'espagnol chilien, cachai?

Ceux qui ont étudié l'espagnol dans un autre pays se sentiront immédiatement perdants en entendant le fouillis déconcertant de Jerga (argot) qui est le dialecte chilien.

Les mots indéchiffrables sont écrasés ensemble pour former des phrases encore plus indéchiffrables, et chaque dix secondes de discours impliquera une combinaison complexe de weónes, po et cachai ("Mate", "well" et "get it?"). Voyager à travers ce pays linguistiquement difficile est un test pour même l'espagnol le plus compétent.

6. Le concept de ponctualité ...

Les Sud-Américains sont tristement célèbres pour leur approche distincte de la ponctualité: rendez-vous avec un ami local et vous pourriez être surpris s'ils arrivent dans l'heure (ou même deux ou trois au Brésil).

Cette attitude envers le chronométrage est même devenue une partie du langage utilisé ici. Hora inglésa (L'heure anglaise) signifie être à l'heure, et s'ils veulent dire "maintenant"al tiro ou ahorita ça ira. Bien que gardez à l'esprit que les deux portent des nuances de à un certain point dans le futur pas si lointain, donc ne soyez pas déçu si vous devez encore attendre.

Aussi frustrant que cela puisse être, vous ne pouvez pas nier que leur approche de chronométrage vous oblige au moins à vous détendre et à prendre les choses lentement.

Pixabay / CC0

7. L'architecture mystérieuse

Les têtes de pierre stoïques et bulbeuses de l'île de Pâques ne sont pas les seuls exemples de la vocation humaine laborieuse qui a émergé de ce continent. Plus loin le long de la côte, la précision inexplicable des géoglyphes géométriques des lignes de Nazca au Pérou continue de troubler les archéologues.

Et, bien que relativement inconnu par rapport à son site jumeau, Machu Picchu, près de Choquequirao reste un complexe mystérieux, à peine découvert. Les experts estiment que seulement 30% de ces ruines ont été récupérées dans les sous-bois environnants, et il reste à voir quels autres secrets captivants le reste de l'Amérique du Sud a encore à dévoiler.

8. Bébés dans des sacs à dos

Les textiles à tissage complexe sont parmi les caractéristiques les plus visuellement frappantes de la vie dans les régions andines traditionnelles d'Amérique du Sud. L'omniprésent aguayo est l'un des plus utiles: ces pièces rectangulaires de tissu, rayées dans des couleurs allant du rose flamant au vert feuille de coca, peuvent se transformer en un sac à dos en forme de bretelle pour les femmes.

Les contenus? Tout de pommes de terre aux bébés.

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