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Mangez, priez et aimez à travers l'Italie

Mangez, priez et aimez à travers l'Italie

Où manger, cuisiner et boire comme un Italien Par Carrie Havranek

À la lumière du film basé sur le succès éclatant d'Elizabeth Gilbert d'un mémoire, Mange prie aime, nous montrons comment vous pouvez manger, boire et cuisiner en Italie.

En Italie, Gilbert renoue avec les plaisirs de la vie: la gourmandise de la cuisine italienne, la musicalité de la langue, la beauté de ses habitants. Jetez un coup d'œil à ces cinq offres italiennes sur le thème de la gastronomie, pour que vous aussi puissiez manger (et boire) dans ce pays inspirant les voyages.

Tous les prix sont par personne et, si l'hébergement est une composante du forfait, basé sur deux personnes voyageant ensemble (sauf indication contraire). Les prix indiqués sont les taux de départ généraux; Dans ce cas, la plupart des prix sont pour les voyages hors saison. Voir «Quoi d'autre vous devrez payer» pour plus de détails sur les taxes et les frais associés. Les prix de base, les taxes et les frais peuvent varier selon le point de départ et l'heure du voyage. Des dates d'interdiction peuvent s'appliquer. Les ajouts de voyage comme les visites guidées et les plans de repas peuvent également augmenter le prix. Vérifiez avec le tour-opérateur pour les passerelles supplémentaires et les suppléments simples, qui est le coût supplémentaire qu'un voyageur solo paierait pour réserver l'affaire.

Légende photo: Cantuccini, un type de biscotti aux amandes qui proviendrait de la ville toscane de Prato. Photo par photolinda / Flickr.com

Rome Essayez votre italien avec le voyage "Taste of Rome" par Donna Franca Tours (tél. 800/225-6290; www.donnafranca.com).

Où manger: Avec ce voyage indépendant, vous avez le temps d'essayer toutes les saveurs inhabituelles de gelato que vous pouvez trouver à Rome, y compris la figue fraîche, le sésame et la poire. Ce forfait de cinq nuits comprend également le petit-déjeuner quotidien et un dîner de bienvenue dans un restaurant romain local.

Où rester: Cinq nuits à l'Hôtel Milani, qui est très proche de la gare de Rome Termini.

Combien: À partir de 699 $ pour les voyages hors saison, selon les départs du 1er novembre 2010 au 31 mars 2011. Les suppléments de carburant des compagnies aériennes ne sont pas inclus et pourraient ajouter jusqu'à 400 $ au prix du forfait.

Légende photo: Un tableau vertigineux de gelato à Rome. Photo par R.Miyara / Frommers.com Communauté

Toscane Tuck dans six jours de vin, de la nourriture et de détente avec le "Super marché de la Toscane" offert par Vacances centrales (tél. 800/539-7098; www.centralholidays.com).

Où manger et boire: Un cours de cuisine d'une heure vous apprend à faire des cantuccini, un type de biscotti. Vous visiterez également la cave de Capezzana, avec des dégustations de vin et des collations.

Où rester: Passez quatre nuits à Pistoia à l'hôtel Villa Cappugi, avec une visite guidée d'une demi-journée de la ville médiévale fortifiée.

Combien: À partir de 899 $ pour les vols du jeudi 1er novembre 2010 au 31 mars 2011 avec les vols Air Europa de New York à Rome, une location de voiture de cinq jours avec kilométrage illimité, quatre nuits d'hôtel et petit-déjeuner quotidien. Si vous réservez avant le 30 septembre, vous pouvez économiser 50 $ par personne. Le prix comprend les suppléments de carburant pour les compagnies aériennes; ajouter environ 96 $ par personne pour les taxes aériennes et les frais.

Légende photo: Domaine viticole de Capezzana en Toscane, Italie. Courtoisie Central Vacances

Florence TourCrafters (tél. 800 / ITALIE95; www.tourcrafters.com) offre le bien nommé "Eat Your Gelato in Italy". Ce forfait indépendant propose des vols au départ de New York et six nuits dans un hôtel quatre étoiles (trois nuits à Florence et à Cortona, un charmant village médiéval).

Où manger: Vous vous délecterez de gelato fraîchement préparé du célèbre Vivoli.

Où rester: À Florence, l'hôtel Roma se trouve sur la Piazza Santa Maria Novella dans le centre historique. À Cortona, vous séjournerez à la Villa Aurea, qui date de 1700 et est entourée d'un parc plein d'arbres, de jardins et de sentiers.

Combien: À partir de 1 179 $ avec billet d'avion et six nuits d'hôtel, valable du 19 septembre au 1er octobre. 31 départs. Le petit-déjeuner est inclus tous les jours, ainsi que les suppléments de carburant, les frais de service et les taxes. Vérifiez auprès du fournisseur de voyages pour les passerelles supplémentaires.

Légende de la photo: Chaque jour, Vivoli prépare deux à trois douzaines de saveurs de gelato fraîchement préparé. Photo par anne.oeldorfhirsch / Flickr.com

Rome STA Voyage (tél. 800/218-4778; www.statravel.com) a adapté son forfait «Eat, Pray, Love» en fonction de l'accès anticipé de la société au scénario et au film. Bien que ce forfait n'inclue pas les billets d'avion, le voyage vous fait passer cinq jours à Rome, y compris l'hébergement et les visites de quatre nuits.

Où manger et boire: Vous aurez droit à un cours de cuisine d'une demi-journée où vous préparerez un repas de quatre plats. Une journée complète est consacrée à la région viticole de Frascati, en apprenant le processus de vinification et en échantillonnant les résultats.

Où rester: Vous resterez (comme Gilbert a fait) à une maison d'hôtes romaine, située au centre des principales attractions.

Combien: À partir de 777 $ le prix le plus bas est simplement le prix de départ, alors attendez-vous à ce qu'il fluctue quelque peu en fonction des dates choisies. Le paquet est disponible maintenant jusqu'à nouvel ordre, selon STA.

Légende photo: Les vins de Frascati sont produits dans la campagne à l'extérieur de Rome. Photo d'un journal culinaire (photo) / Flickr.com

Toscane Tours indépendants étrangers (tél. 800/248-3487; www.fittours.com) offre cinq jours en Toscane pour apprendre le vin italien et comment cuisiner de la cuisine italienne.

Où manger et boire: Vous aurez les services d'un guide anglophone bien informé lors de la visite d'une ancienne cave à vin à Montepulciano, connue pour son vin Nobile. La visite est, bien sûr, suivie d'une dégustation de vin.Plongez dans les saveurs locales avec une leçon de cuisine d'une demi-journée (ajouter 175 $ par personne), où vous aiderez à préparer quatre plats authentiques étrusques - pensez pâtes faites à la main.

Où rester: Villa Il Patriarca, à Chiusi, date de 1800, mais offre des équipements modernes. La villa est entourée de pins et de cyprès et de la pittoresque campagne toscane.

Combien: À partir de 1 099 $ avec des vols de New York à Rome, une location de voiture de cinq jours et quatre nuits à Chiusi à la Villa Il Patriarca, avec petit-déjeuner quotidien. Les suppléments de carburant sont inclus. ajouter 185 $ pour les frais d'aéroport et les taxes.

Le prix reflète un départ du 28 décembre avec le billet d'avion, mais les départs des 9, 16, 23 et 30 novembre commencent à seulement 100 $ de plus par personne. D'autres passerelles sont disponibles pour des prix supplémentaires: Miami, Boston (ajouter à partir de 50 $); Chicago (ajouter de 125 $); Los Angeles, San Francisco (ajouter à partir de 275 $).

Légende photo: Visite d'une cave à vin à Chiusi, en Italie. Avec l'aimable autorisation de Diane Panasci / Foreign Independent Tours

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