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Les nouveaux quartiers chauds de Melbourne

Les nouveaux quartiers chauds de Melbourne

Les meilleurs nouveaux quartiers de Melbourne Par Charis Atlas Heelan

Melbourne semble se réinventer constamment. Juste au moment où vous pensez que vous savez ce qui est cool et où vous devriez sortir, un autre quartier de la ville se transforme en un "it". Que vous visitiez pour la première ou la cinquantième fois, vous aurez au moins l'impression que vous n'aurez jamais besoin de plus d'endroits pour manger, boire ou magasiner.

Voici quelques-uns des meilleurs quartiers de Melbourne qui valent le détour. Au moment où cette histoire a été écrite, le dollar australien valait environ 92 ¢, soit 1 $ pour 1,08 $ A.

Légende de la photo: La rivière Yarra traverse Melbourne, en Australie.

High Street, Northcote Quelle: Comme la plupart des quartiers déshérités, ce quartier qui était autrefois une banlieue nord de la classe ouvrière s'est embourgeoisé. Lorsque les foules à la mode emménagent, les bars, les galeries, les boutiques et les restaurants suivent rapidement. La chose la plus rafraîchissante est que ces nouveaux lieux semblent coexister confortablement avec les vieilles boutiques familiales.

Des endroits: L'Estelle (un restaurant avec un bar et un jardin attrayant à l'arrière); Joe's Shoe Store (un bar qui a l'air de sortir des années 1920); The Local Shop (un magasin de fleurs et de cadeaux original); et Dans les bois (une galerie avec des cadeaux rusés et des objets de collection).

Où: High Street, à environ quatre miles du centre-ville, peut être atteint par le tram n ° 86.

Quand: La plupart des restaurants ne sont ouverts que la nuit, sauf le week-end quand ils ouvrent pendant la journée et servent le quintessence Melbourne petit-déjeuner / brunch.

Prix: Truite de mer, fenouil et salade d'orange à l'Estelle (15 $ A); un savon en forme de cupcake à The Local Shop (10 $ A); une bière Messina Sicilienne au Joe's Shoe Store (A $ 10).

Plus d'informations: L'Estelle (243 High Street, tél. +61/3-9489-4609) La boutique locale (262 High Street, tél. +61/3-9489-8651) Joe's Shoe Store (233, rue High, tél. +61/3-9482-7666) Dans les bois (246 High Street, tél. +61/3-9486-3311; www.inthewoods.com.au)

Légende photo: L'Estelle, un restaurant sur High Street dans le quartier de Northcote à Melbourne.

Bridge Road, Richmond Quelle: Lorsque j'ai vécu à Richmond dans les années 1990, trouver un bar décent ou un restaurant branché était un étirement. Aujourd'hui, la région (en particulier Bridge Road entre les rues Coppin et Burnley) est un lit chaud de restaurants conçus par des architectes, de bars encastrés, de cafés chics, de galeries d'art contemporain et d'observation de personnes.

Des endroits: Maedaya Sake Bar & Grill (plus de 70 tapas japonais, 60 sakés et bières japonaises); Bouzy Rouge (un gastropub d'inspiration espagnole avec un menu et une carte des vins impressionnants); et Pivotal Galleries (artistes contemporains contemporains de Melbourne à la fois modernes et abordables).

Où: Bridge Road est à trois miles du centre-ville ou à 10 minutes en tramway du tram n ° 75.

Quand: Jour et nuit, mais le meilleur le week-end.

Prix: Plats de tapas japonais, tels que gomaae, à Maedaya (à partir de 3 dollars australiens); paella et un verre de sangria dans la cour de Bouzy Rouge (30 dollars); Darren Doye peint aux Pivotal Galleries (A $ 1 800).

Plus d'informations: Maedaya Sake Bar & Grill (400, chemin Bridge, tél. +61/3-9428-3918; www.sakejapan.com.au) Bouzy Rouge (470, chemin Bridge, tél. +61/3-9429-4348; www.bouzyrouge.com.au) Galeries Pivotal (442 Bridge Road, tél. +61/3-9429-7755; www.pivotalgalleries.com)

Légende photo: Maedaya Sake Bar & Grill sur Bridge Road dans la région de Richmond à Melbourne.

Café gastronomique dans la ville, Carlton et South Melbourne Quelle: Pas un seul endroit, mais une sous-culture entière - les Melburniens ont toujours aimé leur café, mais ils ont porté cette passion vers de nouveaux sommets avec une fascination croissante pour les cafés, les variétés biologiques équitables et les endroits qui «poussent ou et broyer "leur propre.

Des endroits: Le frère Baba Budan dans la ville, Seven Seeds à Carlton et St. Ali à South Melbourne servent tous leurs cafés de spécialité et une sélection de plats.

Où: Carlton est à quelques minutes en tram de la ville (prendre n'importe quel tram sur Swanston Street qui a "Melbourne University" comme la direction). Pour South Melbourne, prenez le tram n ° 1, également à quelques minutes du centre-ville.

Quand: du quotidien

Prix: Une tasse de café d'origine varie de 3 à 5 dollars australiens; vous pouvez acheter vos propres grains de café par le kilo à la maison.

Plus d'informations: Frère Baba Budan (359, rue du Bourke, Melbourne, tél. +61/3-9606-0449; www.brotherbababudan.com.au) Seven Seeds (114 rue Berkeley, Carlton, tél. +61/3-93478664; www.sevenseeds.com.au) St. Ali (12 Yarra Place, Melbourne Sud, tél. +61/3-9686-2990; www.stali.com.au)

Légende de la photo: St. Ali au sud de Melbourne sert des cafés de spécialité.

Rue Gertrude, Fitzroy Quelle: Brunswick Street à Fitzroy a été l'une des premières bandes de restaurants de Melbourne depuis plusieurs décennies, mais maintenant les indigènes sont devenus agités et ont déployé leurs ailes pour s'emparer de la rue Gertrude voisine (autrefois considérée comme l'une des moins désirables de Melbourne). Ce qui a émergé est probablement l'oasis urbaine la plus cool, avec un large choix de plats raffinés, de boutiques de créateurs et de bars intimes.

Des endroits: Fatto a Mano (une boulangerie bio et un magasin d'alimentation avec quelques tables pour le déjeuner); Enoteca (un magasin de vin, un restaurant et un bar à vin où vous êtes entouré de bouteilles et d'ambiance); et Cutler & Co (la dernière entreprise du restaurateur de Melbourne avec la touche Midas, Andrew McConnell).

Où: Gertrude Street est à environ un mile du centre-ville. Vous pouvez y arriver en quelques minutes sur le tram n ° 86.

Quand: Jour et nuit pour la plupart des sites.

Prix: Une tranche de pizza à la pomme de terre biologique à Fatto a Mano (5 $ A); un verre de sauvignon blanc australien à Enoteca (A $ 10); un menu de dégustation complet à Cutler & Co (130 $ A).

Plus d'informations: Fatto a Mano (tél. +61/3-417-5998) Enoteca (tél. +61/3-9415-8262; www.gertrudestreetenoteca.com) Cutler & Co (tél. +61/3-9419-4888; www.cutlerandco.com.au)

Légende photo: Fatto a Mano, une boulangerie bio sur la rue Gertrude dans la banlieue de Fitzroy à Melbourne.

La ville Quelle: Le CBD de Melbourne (surnommé affectueusement «la ville») vous attire toujours vers de nouveaux lieux passionnants. Avec autant de bars et de petits bistros, il est difficile de limiter le choix à quelques-uns. Ceux-ci sont considérés comme les meilleurs et les plus brillants de la ville (pour l'instant).

Des endroits: Mamasita (authentique mexicaine avec une touche moderne et une longue ligne pour entrer); Cookie (restaurant, bar à bière et discothèque dans le bâtiment groovy Curtin House); et Coda (partie moderne vietnamienne / thaïlandaise, tarif de bistro en partie dans un espace de ruelle d'architecte).

Où: Melbourne City, en particulier autour de Swanston Street, Flinders Street, rue Bourke, Collins Streets, et les ruelles qui les relient.

Quand: Jour et nuit, mais le meilleur en semaine et en semaine.

Prix: Quatre tostaditas d'épaule de porc à Mamasita A $ 12); Salade de feuilles de bétel avec du poisson fumé, du poulet et de la noix de coco rôtie chez Cookie (14,50 $ A); assiette de dégustation de desserts à Coda (A $ 14).

Plus d'informations: Mamasita (11 Collins Street, tél. +61/3-9650-3821; www.mamasita.com.au) Cookie Bar (252 rue Swanston, tél. +61/3-9663-7660; www.cookie.net.au) Coda Bar & Restaurant (141 Flinders Lane, tél. +61/3-9650-3155; www.codarestaurant.com.au)

Légende de la photo: Mamasita, un restaurant mexicain dans le CBD de Melbourne.

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