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Naviguer dans le nouveau Marrakech, Maroc

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Romantisme au Riad Romantisme au Riad

L'idée de Marrakech peut être romantique, et ceux qui recherchent cet idéal devraient rester chez le designer new-yorkais Thomas Hays. Riad Meriem (97 Derb el Cadi, Azbezt, Médine, tél. 024/387731; www.riadmeriem.com). L'oeil de Hays pour l'esthétique est clairement évident dans le décor du riad, mais plutôt qu'un mélange irrésistible, c'est la subtile sophistication qui brille ici. Les lanternes marocaines projettent des ombres à motifs sur les murs la nuit, créant des œuvres d'art qui fonctionnent bien avec la propre photographie de Hays qui orne les murs des espaces communs et des chambres. Les chambres sont des fantaisies de couleurs et de thèmes variés, que ce soit l'Étoile lavande ou la Matisse verte, et disposent de beaucoup d'espace de rangement dans des placards aux portes ouvertes d'inspiration indienne; grandes salles de bains avec des têtes de douche à effet pluie (les chambres Matisse et Red ont aussi de grandes baignoires); et l'éclairage ambiant (idéal pour un rendez-vous de fin de soirée, mais peut-être pas lors de la recherche de votre boucle d'oreille manquante). L'ambiance ici, comme dans beaucoup d'autres riads, est décontracté et confortable, en grande partie grâce au personnel amical et serviable. Le directeur Cyrus, un expatrié britannique, est plein d'opinions (utiles) sur ce qui vaut votre temps et ce qui ne l'est pas, et l'hôte Hassan est toujours souriant et prêt à tout organiser, que ce soit le petit-déjeuner ou trouver un cordonnier local. Les espaces communs sont tout aussi atmosphériques que les chambres, avec une grande majlis face à la piscine dans la cour en plein air; une salle à manger intérieure avec cheminée (parfaite pour une nuit d'hiver); et un toit avec des chaises longues, une douche, un salon et une salle à manger, une tente et une vue sur le minaret de la mosquée Koutoubia.

Maroc français Maroc français

La nourriture peut être hasardeuse à Marrakech, et souvent les meilleurs repas que vous aurez seront à votre riad, où les chefs locaux créent des plats à base de recettes familiales. Mais si vous cherchez quelque chose d'autre que la traditionnelle cuisine marocaine, un repas à Le Bis (6-7 Rue Sakia el Hamra, Semlalia, Gueliz, tél. 024/446-634; www.lebis-jardindesarts.com) est une bonne pause. Le restaurant français est situé à Gueliz, loin de l'agitation de la Médina et, apparemment, dans un autre monde. Derrière les murs clos se trouve un jardin spacieux avec des lumières sphériques suspendues aux arbres, tandis que le blanc, le noir et le gris dominent la palette de la salle à manger intérieure. L'espace est austère et élégant, accentué par un mur entier de plâtre décoratif, des sièges assez confortables pour s'enfoncer dans, et une toilette particulièrement jolie, couverte de carreaux de miroir de mosaïque. Le menu français est étonnamment abordable et met l'accent sur les ingrédients frais et légers, y compris les salades croquantes aux pommes, tomates, asperges ou aubergines; une variété de poissons et de préparations, avec des accompagnements créatifs (risotto à base de citrouille plutôt que de riz); et une sélection de boeuf, de canard et d'agneau. Le propriétaire Laurent Bocca est heureux de travailler avec des végétariens, et les plats ne sont pas moins savoureux sans viande.

Après-Sommeil Après-Sommeil

Si vous pensez que Marrakech est vivant pendant la journée, vous devriez le voir la nuit. Les stands de nourriture à Jemaa el Fna déployer leurs marchandises, les lumières de la ville rebondissent sur l'architecture, et les danseuses du ventre prennent la parole dans les restaurants autour de Marrakech. Ceux qui cherchent un dîner et un spectacle auront beaucoup d'options, y compris Comptoir Darna (Avenue Echouhada Hivernage, tél. 024/437702/10; www.comptoirdarna.com), un endroit mystérieux avec un éclairage sombre, des accents rouges, des musiciens en direct, un élégant spectacle de danse du ventre et un patio extérieur. Le menu, qui comprend à la fois les plats européens et marocains, ne rend pas justice au service attentionné et amical ou à l'espace, donc après que vous ayez eu votre plein de poulet pastille Ravioles de fromage de chèvre, dirigez-vous vers le bar / salon, où vous pourrez vous mêler à l'élite marocaine et aux expatriés européens, écouter de la musique live fantastique et danser au rythme de tous les DJ.

L'exclusivité et le luxe se rencontrent à Lotus Privilege (9 Derb Sidi Ali Ben Hamdouch, Bab Doukkala, Médine, tél. 024/3814/18; www.riadslotus.com), une partie du groupe haut de gamme Riads Lotus. Des andains de couleurs et de tissus riches ouvrent la voie au verre de Murano, aux tapis berbères et aux œuvres d'art asiatiques dans l'espace de style impérial qui se trouve quelque part entre un musée et un palais de pacha. Le menu de six plats change tous les 3 mois et propose une cuisine «inventive marocaine» comme le tajine de caille, le briouat de saumon et la lotte pastilla.

Une rose sans épines Une rose sans épines

Robert Mars et son partenaire, Stephen Vincent Scarman, ont ouvert Riad el Mansour (227 Derb Jdid, Bab Doukkala, Médina, tél. 024/381577; www.riadelmansour.com) en novembre 2006, et se sont depuis lors classés parmi les meilleurs sur Trip Advisor. Le riad est une collection élégante de pièces marocaines et européennes; des peintures de reproduction obsédantes du travail du photographe britannique Alan Keohane; une grande sculpture en bois de thuya, et une mosaïque multicolore Jacuzzi / piscine. Et si Robert et Stephen ne sont pas des designers, il est clair que les deux ont bon goût (la table de la salle à manger est exquise). Les six chambres varient en taille et en configuration, toutes avec des extras oubliés par de nombreux hôtels locaux, comme une station d'accueil mp3, un réveil, Wi-Fi, oreillers et couvertures supplémentaires, fruits frais et secs, et de l'eau. La suite dispose d'un grand lit sculpté. chandeliers égouttants; deux placards; un coin salon à l'intérieur et à l'extérieur; et une grande salle de bain avec suffisamment d'espace pour ranger toutes vos marchandises - et la bonne lumière pour les appliquer.La suite et la chambre no. 3 ont également des cheminées de travail et des téléviseurs à écran plat avec lecteurs DVD (films peuvent être vérifiés à la réception).

Le service est insignifiant et attentif, et c'est ce qui distingue ce riad, dit Robert. Il est assez facile de s'en occuper merveilleusement et, si vous le souhaitez, de voir rarement un autre être humain (à moins que vous vous aventuriez hors de la porte du riad, bien sûr). Les ajouts de bienvenue comprennent un hammam, un spa et une salle de sport sur place.

Sites à voir Sites à voir

L'influence de l'Europe est visible dans tout le Maroc, qu'il s'agisse des citoyens francophones ou de leurs jeans élégants et ajustés, mais une grande partie des origines africaines et arabes du pays peut encore être trouvée, en grande partie dans ses sites. le Musée de Marrakech, situé dans l'ancien palais Dar Menebhi, a une variété d'expositions mettant en vedette des artistes locaux, des textiles, des armes et d'autres objets. La cour centrale est surmontée d'un grand lustre en laiton, et tandis que sa couverture est une bonne évasion du soleil, il est difficile d'apprécier la fontaine carrelée et la Zellij-couvert majlis. Sur le même billet, vous pouvez visiter le 14ème siècle Ben Youssef Medersa (environ 30m à droite en sortant du Musée de Marrakech). Bien que ce ne soit plus une école religieuse, il était autrefois le plus grand du pays, abritant près de 1000 étudiants. La cour centrale, ancrée par une grande piscine, est entourée de beaux Zellij, des murs et des colonnes sculptés en marbre et en stuc, et de nombreux arcs. Assurez-vous de monter à l'étage pour jeter un coup d'œil aux petits quartiers des étudiants. Tandis que le Palais de la Bahia est vide maintenant, le palais du 19ème siècle abritait autrefois le harem du grand vizir, et une promenade à travers les nombreuses chambres révèlent des plafonds en bois sculpté et Zellij. Le minaret de la Mosquée de la Koutoubia (Av. Mohammed V, en face de la place de Foucauld et Jemaa el Fna) peut être vu de divers points de vue autour de Marrakech, et est la plus grande mosquée de la ville (pas ouverte aux non-musulmans). Les habitants peuvent être vus échapper à la chaleur midafternoon dans l'ombre du minaret. Un peu plus loin, dans la Ville Nouvelle, le Jardin Majorelle (Av. Yacoub el Mansour), conçu par Jacques Majorelle et appartenant au designer français Yves Saint Laurent (il est mort en 2008, ses cendres dispersées ici), est une belle pause. L'homonyme Majorelle bleu est un arrière-plan saisissant pour les cactus, les bambous, et d'autres flore et faune.

Boutique Bunking Boutique Bunking
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Les murs blanchis à la chaux à Dar Charkia (49-50 Derb Halfaoui, Bab Doukkala, Médina, tél. 024/376477; www.darcharkia.com) donnent l'impression d'une maison de plage à Santorin, et des touches de violet, de rose et d'argent apportent une touche ethnique et moderne. Il y a de nombreux espaces communs pour se détendre, dîner, prendre le thé ou se détendre après une journée dans les souks (Dar el Bacha est littéralement dans la rue, et Jemaa el Fna est juste une courte promenade). Le toit, comme le dar, est assez grand pour donner à tous les invités leur propre espace, et a une vue sur les montagnes de l'Atlas (enneigées en hiver) au loin. Le décor comprend des pièces de voyages des propriétaires (mari et femme Michael et Lisa May), ainsi que des œuvres d'art originales de leur fille.

Alors que le riad est un travail d'équipe (le personnel est charmant et amical), Lisa est certainement à la barre, et ses goûts et ses touches peuvent être trouvés dans les chambres (six au total), qui anticipent les besoins des clients, y compris miroir de longueur; une grande salle de bain avec deux lavabos (à l'exception d'une pièce), des lumières vives et des têtes de douche à effet pluie; et beaucoup de prises pour brancher des téléphones, des iPods, des flatirons et plus. Les chambres sont décorées de tout, des textiles faits main aux paniers colorés, et il y a de fortes chances que si vous l'aimez, Lisa puisse vous dire où l'obtenir; elle offre des visites guidées pour les clients et les non-clients, qui comprend une carte détaillée et compliquée et une visite guidée des souks avec des arrêts dans ses boutiques préférées. Dîner au Dar est à ne pas manquer, un mélange de plats européens et marocains, cuisinés par Lisa et Samira. Le repas était l'un des meilleurs, et le plus copieux, pendant mon séjour.

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Une visite à Marrakech n'est pas complète sans au moins quelques jours passés à se perdre parmi les sentiers sinueux des souks. Vous voyagerez à travers des terres de métal, de cuir, d'olives et d'épices, ramassant tout de paniers tissés à la main, de bougies colorées, de verres à thé, et peut-être un tapis ou une lampe géante en métal. Vous pouvez trouver des articles similaires dans de nombreux stands, mais il y en a qui valent la peine d'être recherchés, non seulement pour leurs marchandises, mais pour les gens qui les créent et les vendent. Vous verrez probablement les frères Mustapha et Omar derrière le comptoir à Création de Tafilalet (5 Souk Essammarine, tél. 024/441-057), leurs personnalités opposées reflétant le spectre des pièces que vous trouverez ici, allant des colliers modernes de pierres semi-précieuses aux morceaux ethniques chunky du Maroc et de l'Inde. Des colliers à multiples rangées de jade, de grenat, de perles d'eau douce, de rubis, de citrine et plus encore remplissent les étuis ici, et peuvent être modifiés pour s'adapter à vos goûts et votre budget. Les prix sont abordables et basés sur le poids.

Chez Youssef et Elsa Maanaoui L'Art du Bain (13 Souk el Lbadine, tél. 067/491-610), le couple utilise leur savoir-faire en matière de fabrication de savon (qu'ils ont ramassé en France) pour créer des savons artisanaux allant du jasmin et du bois de santal à la rose et à l'argan. L'espace est petit mais chaleureux, apaisant, joli, et change régulièrement, selon ce qui frappe le couple.Si vous avez la chance de venir un jour où ils ont du savon au lait d'ânesse, saisissez-le pendant que vous le pouvez; Il est utilisé pour lutter contre le vieillissement et traiter les peaux sèches et sensibles, dit Youssef, et s'envole en une semaine. Les savons sont à prix fixe et commencent à 15dh. Dans la nouvelle ville, vous trouverez des magasins modernes tels que Zara et une variété de magasins à domicile haut de gamme vendant des versions plus fantaisistes de ce que vous voyez dans les souks, tels que Scènes de lin (70, rue de la Liberté, Gueliz, tél. 024/436108) et Ô Gai-Liz (68 rue de la Liberté, Gueliz, tél. 024/458433). Ce dernier, dirigé par Fabienne Lakhdari, est une collection féminine d'ameublement (y compris des commodes de formes inhabituelles), des œuvres d'art locales (voir des pièces de la jeune artiste féminine Milouda) et de plus petits articles de décoration.

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