• Choisissez De La Semaine

8 vues de l'Egypte moderne

8 vues de l'Egypte moderne

Baker's Dozen Baker's Dozen
Les personnes à la diète faible en glucides sont susceptibles de relâcher leur détermination lors d'un voyage en Égypte. Le pain frais, cuit au four des fours de communauté, le fait autour de la ville (souvent équilibré sur la tête des jeunes garçons) aux maisons, aux restaurants, aux cafés, et aux hôtels. Du pain pita copieux et des petits pains légèrement sucrés - accompagnés de fromage, de miel ou de confitures - seront probablement offerts pour le petit déjeuner à votre hôtel. Ceux qui ont une dent sucrée auront l'embarras du choix. Baklava et basbousa remplir les plateaux dans les marchés locaux et les fronts de magasin, y compris Twinky, près de la gare de Louxor, et El Abd, 35 Sharia Talaat Harb, au Caire, où vous pouvez acheter des gâteaux frais, des chocolats, des noix, des glaces et une variété de produits de boulangerie.

Egypte emblématique Egypte emblématique
La question de savoir si les pyramides de Gizeh et le Sphinx sont à la hauteur de l'exagération est à interpréter, mais aller en Egypte sans même avoir un aperçu de ces structures emblématiques serait un péché. Les pyramides sont situées sur le côté ouest du Nil, qui était autrefois associé à l'au-delà. Mais la route vers les pyramides illustre que ce n'est plus le cas, alors que vous vous frayez un chemin entre les immeubles imposants, les charrettes tirées par des chevaux, les boutiques de souvenirs et les bus touristiques géants. De nouvelles règles visent à interdire les rabatteurs de vendre des bibelots, des promenades à dos de chameau, et plus, ce qui signifie que vous pouvez prendre dans le site avec peu de tracas. Après votre arrêt au Sphinx, contournez le Pizza Hut et le Kentucky Fried Chicken de l'autre côté de la rue, et faites quelques pas Hekaia pour goûter le plat local kosherie, un mélange savoureux et bon marché de spaghetti, macaroni, sauce tomate, oignons frits, pois chiches et lentilles garnies d'ail et d'huile.

Saveur locale Saveur locale
L'Egypte peut être écrasante à manœuvrer, à cause de la barrière de la langue et du concept du temps égyptien, alors cela aide à avoir une structure et des conseils sur le terrain pendant votre voyage. Voyage intrépide (tél. 800/970-7299; www.intrepidtravel.com) offre un certain nombre de voyages en Egypte, allant de l'Egypte Adventure à la découverte de l'Egypte de 15 jours, dirigé par un guide local et des guides. L'accent mis par la société sur les expériences locales signifie que vous obtenez la vraie affaire, des falafels de 25 cents et des assiettes kosherie à la maison des visites avec des familles locales à Assouan et Louxor et la nuit felouque sur le Nil. Ces expériences font vraiment le voyage, et valent le commerce dans votre confort cinq étoiles pour les logements de base, mais propres et modernes; le transport local (les trains de seater de première classe, cependant, ne sont pas recommandés); négociations amicales avec les commerçants; des plats savoureux et bon marché; et les conseils de locaux compétents.

Le Caire classique Le Caire classique
Le Caire est un tourbillon agité de circulation indisciplinée (un local a admis que jusqu'à récemment, il pensait que les lignes blanches peintes sur la rue étaient pour la décoration); des masses de personnes; arômes et sons sans fin; et une stimulation et une interaction constantes. Ceci, cependant, est ce qui donne au Caire son énergie, incarnée au Khan al Khalili souk. Ici vous pouvez obtenir tout de coton égyptien et Sheesha pipes à bijoux et musique arabe. L'expérience de magasinage en Égypte ne ressemble à aucune autre - vous vous ferez des amis, obtiendrez de bonnes affaires et repartirez avec plus qu'un simple souvenir, mais aussi une histoire - mais soyez sûrs de négocier fort. Arrêtez-vous au Fishawy's, le café le plus célèbre du marché, pour prendre un verre et une cigarette, ou si vous cherchez quelque chose pour vous remplir, asseyez-vous à une table en plastique à l'extérieur de Crêpes égyptiennes, où vous pouvez remplir des pizzas locales et Fatir, des «crêpes» minces mais pâteuses farcies avec tout de fromage et de viande à la noix de coco et aux noix (arrosées de miel et de sucre en poudre). Pour échapper à la folie, visitez Mosquée Al Azhar (photo), la première mosquée en Egypte, construite de 970 à 972 AD, ou attraper le Danse soufie performance à Wikalat al Ghuriya.

Vue d'en-haut Vue d'en-haut
Le Grand Hyatt Cairo (www.cairo.grand.hyatt.com) Restaurant tournant offre une vue globale de la ville depuis le 41ème étage. En tournant, votre visite gastronomique est jumelée avec celle du Caire, vous emmenant de pétoncles servis avec une crêpe de pommes de terre croustillante et le Nil à poulet avec basilic et asperges et les pyramides de Gizeh. Notez que le menu porte beaucoup pour les mangeurs de viande et de poisson, mais est limité quand il s'agit d'options végétariennes. L'ensemble du "voyage" prend 75 minutes, et est un bon moyen d'avoir une vue d'ensemble de la ville avant de partir voir des sites spécifiques. Si vous n'avez pas le temps (ou le portefeuille) pour le dîner, prenez un verre au salon du restaurant, au 40ème étage, qui offre une vue similaire, mais pas en rotation. Photo gracieuseté de Grand Hyatt Cairo

Affaires, rencontrer plaisir Affaires, rencontrer plaisir
L'un des nouveaux résidents du Caire, Tours Fairmont, Héliopolis (www.fairmont.com/towersheliopolis) s'inspire du passé de la région comme lieu où les locaux, il y a plus de 7 000 ans, célébraient le soleil, et s'inspirent de l'œil d'Horus, censé représenter le soleil et le dieu du soleil, Ra. La lumière naturelle se déverse dans l'hôtel vitré, se déversant sur l'atrium central et la fontaine, et des cercles, représentant peut-être le soleil, prennent forme dans les moquettes et les miroirs des chambres. Les chambres donnent soit sur l'atrium, soit sur la piscine et le jardin, soit dans deux styles, modernes ou classiques.Les premiers sont d'un blanc froid, accentués par des touches de pourpre, tandis que les autres sont enveloppés de riches marrons et rouges, avec un poivron d'or et de caramel écossais. La propriété, bien que destinée aux voyageurs d'affaires, est idéale pour ceux qui cherchent à échapper à la folie du Caire mais être assez proche de l'action (aéroport 5 minutes, centre-ville du Caire 30 minutes, pyramides de Gizeh 1 heure). l'atmosphère coule dans les cours d'eau autour du hall et des options de restauration internes, y compris Aqua e Luce, servant une cuisine italienne contemporaine (pâtes fraîches, pizzas et sandwiches, ainsi que des plats de viande) avec une touche d'influence française. Recherchez l'étalage de vin à pleine paroi, la cuisine ouverte et la crème glacée au lait de chamelle. Photo gracieuseté de Fairmont Towers, Héliopolis

Réglage de la voile Réglage de la voile
Pour profiter de l'Egypte, il faut succomber à son flux naturel, tout comme le voyage d'un felouque comme il glisse le long du Nil, flottant à l'est et à l'ouest alors que le vent tire sa voile tendue. Il y a des moyens beaucoup plus luxueux et confortables pour naviguer sur le Nil, mais si vous pouvez regarder au-delà des arrêts de la rivière (il n'y a pas de toilettes sur felouques), il y a une occasion de découvrir la célèbre rivière comme le font les habitants. Les voiliers en bois en plein air sont préparés pour les voyages de nuit avec une couverture pour vous protéger du soleil et un matelas épais et des oreillers, créant une taille de bateau diwan où vous allez manger, dormir, et tout le reste. Votre équipage nubien prépare vos repas (végétariens et délicieux) avec des ingrédients simples, et la nuit, après la felouque les landes, vous pourriez avoir droit à (et tiré dans) une session impromptue de musique et de danse avec les habitants.

Simbel de l'Egypte ancienne Simbel de l'Egypte ancienne
Abou Simbel est ce que vous imaginez quand vous pensez à l'Egypte ancienne - des statues géantes de Ramsès II, des histoires racontées en hiéroglyphes, et des pièces apparemment infinies qui évoquent des images de La momie (bien qu'il n'y ait pas de momies ici). L'emplacement actuel des temples n'est pas son original; il a été déplacé au début des années 60 pour empêcher les inondations du Nil à la suite du haut barrage. Le site est facile à partir d'Assouan, mais si vous prenez un bus ou une camionnette privée, vous devrez vous lever tôt et arriver à temps pour que le convoi puisse partir vers 4 heures du matin. Abou Simbel, cependant, vaut le détour (et, sans doute, plus impressionnant que les pyramides), tout comme la chance d'attraper le lever du soleil sur le sable du désert.

Laisse Un Commentaire: